Koopmans Poffertjes Origineel

Koopmans Poffertjes Origineel es una mezcla para hornear clásica holandesa utilizada para crear los tradicionales y esponjosos pancakes conocidos como poffertjes. La marca Koopmans tiene una rica historia que se remonta a 1846, cuando comenzó como un molino de harina en Holwerd, Frisia. Desde entonces, se ha convertido en un nombre familiar en los Países Bajos, sinónimo de productos de repostería caseros que van desde mezclas para pancakes hasta harinas para pastel y pan.

Aunque la marca comenzó como un negocio de molienda familiar, ahora forma parte del grupo Dr. Oetker. La mayoría de los productos Koopmans se siguen fabricando en los Países Bajos, principalmente en sus instalaciones de producción en Leeuwarden. Esto asegura que la marca mantenga su herencia local y se dirija específicamente al mercado culinario holandés.

Hoy en día, la marca está bajo la propiedad última de Dr. August Oetker KG, una empresa multinacional alemana. A pesar de la propiedad internacional, Koopmans sigue profundamente arraigada en la cultura holandesa, manteniendo su posición como líder del mercado de mezclas para hornear en el país, con sus productos siendo un elemento básico en casi cada cocina holandesa.