Mlekovita Ser Favita

Favita es una marca destacada de queso para ensaladas y sándwiches producida por Mlekovita, una de las cooperativas lácteas más grandes de Europa Central y Oriental. El producto es un queso blanco en salmuera, similar al Feta, comúnmente utilizado en ensaladas (sałatkowo) y en sándwiches (kanapkowy). Esta marca específica es ampliamente reconocida en Polonia y se exporta a numerosos mercados internacionales.

La marca pertenece a SM Mlekovita, con sede en Wysokie Mazowieckie, Polonia. Como cooperativa, es de propiedad de sus agricultores lecheros miembros, lo que garantiza que el proceso de producción siga estando verticalmente integrado en el sector agrícola polaco. Mlekovita opera numerosas plantas de procesamiento en Polonia, donde la leche se obtiene localmente y se procesa en varios productos lácteos, incluida la popular línea Favita.