Vinagre de Sidra de Manzana Gestus

El Vinagre de Sidra de Manzana Gestus (Æblecidereddike) es un producto de marca privada desarrollado específicamente para el mercado minorista danés. Aunque la marca es danesa, el producto en sí se produce en Francia, utilizando manzanas francesas seleccionadas para garantizar un perfil de vinagre auténtico con un nivel de acidez del 5%. Esto refleja una estrategia común en el comercio de comestibles donde las especialidades regionales se obtienen directamente de países conocidos por sus materias primas de alta calidad.

La marca Gestus es propiedad de Dagrofa, una de las principales compañías de alimentos de Dinamarca. Originalmente concebida como una marca privada impulsada por el valor a través de la organización de compras UNIL, la marca ahora es gestionada centralmente por Dagrofa para proporcionar productos básicos de calidad a sus cadenas de supermercados afiliadas. La fabricación se subcontrata a instalaciones especializadas en Francia para mantener las características específicas del 'Vinaigre de Cidre'.