Brown & Polson Original Patent Cornflour

Brown & Polson es una marca histórica ampliamente reconocida por su harina de maíz de alta calidad, utilizada principalmente como agente espesante en la cocina y la repostería. La herencia de la marca se remonta a mediados del siglo XIX en Escocia, donde se hizo famosa por su 'Original Patent Cornflour'.

Hoy en día, la marca es un elemento básico en muchas cocinas, especialmente en el Reino Unido y la India. Aunque la marca se originó con la familia Polson en Paisley, Escocia, ha pasado por varios cambios de propiedad a lo largo de las décadas. Actualmente, la marca es propiedad del gigante de bienes de consumo Premier Foods en el mercado del Reino Unido, mientras que en otras regiones como la India, forma parte del portafolio de Hindustan Unilever. La fabricación generalmente ocurre en instalaciones regionales para atender a los mercados locales, incluidos sitios en el Reino Unido para la distribución europea.