Tanyu Grilled Fish

Tanyu es una reconocida marca de cocina casual que se especializa en pescado a la parrilla al estilo de Wanzhou de Chongqing. Fundada en Shenzhen, China, la marca se convirtió en una sensación nacional al modernizar una tradición culinaria de mil años. Tanyu es mejor conocida por su distintivo 'Pescado a la Parrilla con Pimienta Verde Fresca' y su 'estándar de parrilla de 8 minutos', que utiliza un asado a alta temperatura de 360 grados para asegurar un exterior crujiente y un interior tierno.

El éxito de la marca radica en su capacidad para combinar sabores auténticos de Sichuan y Chongqing con una estética moderna y de posguerra en el diseño de sus restaurantes. Desde su inicio, Tanyu se ha expandido rápidamente por toda China continental y ha incursionado con éxito en mercados internacionales, incluidos lugares de alto perfil en Singapur y Malasia, llevando la auténtica cocina china picante a una audiencia global.