Olio De Carlo Il Classico Aceite de Oliva Extra Virgen

El "Il Classico" de De Carlo es un aceite de oliva extra virgen histórico producido en la región de Puglia, Italia, específicamente en Bitritto cerca de Bari. La marca tiene un legado que se remonta al siglo XVII, con la familia De Carlo cultivando aceitunas durante generaciones. El aceite es una mezcla de variedades Ogliarola Barese y Coratina, cosechadas directamente de fincas de propiedad familiar.

Hoy en día, la marca sigue bajo la administración de la familia De Carlo a través de su empresa, De Carlo Srl. El proceso de producción está estrictamente controlado en Italia, utilizando métodos de extracción fría mecánica en su propio molino histórico. Como una empresa familiar, ha mantenido su independencia de grandes conglomerados alimentarios multinacionales, asegurando que la propiedad y la fabricación sigan enraizadas en el territorio italiano original de la marca.