Yogur Bulgaria LB81 Sin Grasa de Meiji

El Yogur Bulgaria LB81 es un producto lácteo insignia producido por Meiji Co., Ltd. y es ampliamente reconocido como la marca de yogur más vendida en Japón. La historia de la marca se remonta a principios de la década de 1970, tras la Exposición Mundial de Osaka de 1970, donde los ejecutivos de Meiji se inspiraron en el auténtico yogur búlgaro. Después de varios años de desarrollo y de obtener el permiso oficial del gobierno búlgaro para usar el nombre del país, el producto fue lanzado en 1971.

El yogur se fabrica utilizando la cepa de bacterias lácticas LB81, que se originó en Bulgaria. Si bien la marca lleva el nombre y la herencia búlgaros, la fabricación real para el mercado japonés se realiza en Japón en instalaciones propiedad de Meiji. El producto mostrado es la variedad sin grasa (脂 肪 0) natural, que es muy valorada por su textura suave y beneficios para la salud.

La propiedad de la marca permanece con Meiji Holdings Co., Ltd., un enorme conglomerado multinacional japonés con sede en Tokio. La compañía supervisa una amplia gama de negocios en alimentación, farmacéutica y salud, manteniendo una presencia dominante en la industria láctea asiática mientras continúa su asociación a largo plazo con las tradiciones lácteas búlgaras.