Ajmi Chips de Jackfruit

Los Chips de Jackfruit Ajmi son un snack tradicional del sur de India, elaborado a partir de jackfruit maduro, cortado y frito para lograr una textura crujiente. Este producto es un alimento básico en la región de Kerala, donde el jackfruit es abundante. El proceso de fabricación implica la adquisición de productos locales frescos y su procesamiento en instalaciones ubicadas dentro de Kerala para mantener el sabor auténtico de la región.

La marca está bajo el paraguas del Ajmi Group, que ha evolucionado de un molino de harina local a un importante fabricante de productos alimenticios, incluyendo harinas de arroz y snacks. Las operaciones de la empresa están profundamente arraigadas en el sector agrícola indio, sirviendo principalmente a los mercados locales así como a la diáspora india en todo el mundo. A partir de principios de 2026, la marca sigue siendo de propiedad independiente de su familia fundadora, manteniendo su estatus como una empresa privada india.