Masa de Kloß de Emmi, estilo Thüringer

La Masa de Kloß de Emmi es una masa tradicional alemana para dumplings de patata, específicamente del 'estilo Thüringer' (estilo de Turingia). Esta marca tiene una historia profundamente arraigada en el este de Alemania (ex RDA) y es conocida por su masa lista para usar hecha de patatas recién ralladas. La marca pertenece al sector de alimentos tradicionales que enfatiza el patrimonio regional y la calidad a través de la agricultura por contratos controlados.

Históricamente, la marca estaba asociada con la fábrica de Emmi-Dough en la región de Turingia. Hoy en día, la marca forma parte del portafolio del Emsland Group, una importante cooperativa alemana que se especializa en productos de almidón y patata. Esta propiedad asegura que el producto mantenga su carácter regional mientras se beneficia de estándares modernos de producción y una amplia red de distribución en toda Alemania.