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LU, que significa Lefèvre-Utile, es una marca icónica francesa de galletas que data de 1846. Fue fundada en Nantes, Francia, por Jean-Romain Lefèvre y Pauline-Isabelle Utile. La galleta 'Petit Écolier' (Pequeño Escolar) de la marca, que presenta una distintiva losa de chocolate con una figura de un escolar grabada, se ha convertido en un clásico global.
Aunque la marca sigue profundamente arraigada en la herencia culinaria francesa, ha experimentado varios cambios de propiedad a lo largo de las décadas. A finales del siglo XX, fue adquirida por el Grupo Danone. Sin embargo, en 2007, Danone vendió su división de galletas y cereales al conglomerado multinacional estadounidense Kraft Foods. En 2012, Kraft Foods se dividió en dos empresas, y la marca LU pasó a formar parte de Mondelēz International. Hoy en día, Mondelēz continúa supervisando la producción y distribución global de los productos LU, manteniendo su estatus como un nombre líder en el mercado de snacks europeo.
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