Wanchai Ferry Dumplings de Repollo y Cerdo

Wanchai Ferry es una marca reconocida que se especializa en comida china congelada tradicional, especialmente dumplings. La trayectoria de la marca comenzó en la década de 1970 con Zang Jianhe, conocida como 'Madame Zang', quien comenzó a vender dumplings desde un carrito de madera en el muelle de Wan Chai en Hong Kong para apoyar a su familia. Su compromiso con la calidad llevó a la expansión de la marca, que eventualmente capturó una parte significativa del mercado en el sector de alimentos congelados.

Hoy en día, Wanchai Ferry es una marca global bajo la propiedad definitiva de General Mills, un fabricante de alimentos multinacional estadounidense. Si bien la marca tiene sus raíces en Hong Kong y mantiene una fuerte presencia de producción en China continental para atender al mercado asiático, su red de fabricación se ha expandido para satisfacer la demanda internacional. La marca ha evolucionado de un puesto callejero local a un nombre de casa premium asociado con ingredientes de alta calidad y auténticos sabores cantoneses.