Sal extra fina Jozo

Jozo es una marca emblemática holandesa, especializada en productos de sal de alta calidad para uso culinario. El nombre proviene de 'Jodium Zout' (sal yodada), destacando su papel histórico en la introducción de sal fortificada con nutrientes en el mercado. La marca se originó a principios del siglo XX bajo las Obras Salsas Reales de los Países Bajos (KNZ), una empresa que desempeñó un papel crucial en la historia industrial de los Países Bajos al extraer sal en ciudades como Boekelo y Hengelo. Hoy en día, Jozo se fabrica en los Países Bajos, específicamente en Hengelo, utilizando sal en vacío extraída de capas subterráneas formadas hace millones de años.

Desde su fundación, la propiedad ha evolucionado a través de importantes fusiones involucrando a AkzoNobel. A partir de 2018, la división de productos químicos especiales de AkzoNobel fue rebautizada como Nouryon. En 2021, Nouryon escindió su negocio de sal en una empresa dedicada conocida como Nobian. Nobian es actualmente el propietario y operador final de la marca Jozo, manteniendo un enfoque en la producción sostenible y el suministro de minerales esenciales desde su sede en Amersfoort, Países Bajos.