Quinta das Ferrarias Medronheiro Miel

La miel Medronheiro (del madroño) de Quinta das Ferrarias es un producto artesanal especializado que se origina en la región de Aljezur en Portugal. Esta variedad en particular, a menudo conocida como 'Miel Amarga' (Mel Amargo), es famosa por su distintivo perfil de sabor agridulce y sus propiedades medicinales, derivadas de las flores del árbol Arbutus unedo. A diferencia de las mieles producidas en masa, este producto se cosecha a través de la apicultura a pequeña escala.

La marca y la producción están directamente vinculadas a un apicultor individual, Fernando Jorge de Oliveira Duarte, con sede en Aljezur, Algarve. Como una empresa artesanal y de propiedad local, la marca permanece bajo la propiedad definitiva de su fundador. Esto asegura que los métodos de producción sean tradicionales y estén estrechamente relacionados con el ecosistema local del Parque Natural del SW Alentejo y la Costa Vicentina.