Tienen-Tirlemont Cassonade Graeffe

La Cassonade Graeffe, comúnmente conocida en Bélgica como 'Kinnekessuiker' (Azúcar de Niños), es un azúcar moreno tradicional belga conocido por su textura húmeda y granulosa y su sabor a caramelo único. El producto fue creado originalmente por Karl Graeffe en 1859 y se ha convertido en un alimento básico en los hogares belgas, particularmente para cubrir pancakes y waffles.

La marca forma parte de la familia Tienen-Tirlemont (conocida como Sucrerie de Tirlemont en francés), que fue establecida originalmente en la ciudad belga de Tienen. Hoy en día, la marca es propiedad de Südzucker AG, una multinacional con sede en Alemania que actualmente es el mayor productor de azúcar del mundo. A pesar de la propiedad alemana, la producción sigue siendo profundamente arraigada en Bélgica, utilizando cultivos locales de remolacha azucarera y manteniendo la presencia histórica de la fábrica en la región.