Productos de dip

El dip es una categoría genérica de productos alimenticios, aunque varias marcas regionales y globales incorporan la palabra en su identidad principal. Históricamente, el concepto de salsas para mojar y dips para snacks abarca numerosas culturas, desde el hummus del Medio Oriente hasta la salsa mexicana y los dips para fiestas a base de lácteos en Estados Unidos. Dado que 'Dip' se refiere a un tipo de producto y no a una entidad global registrada, la fabricación ocurre en casi todos los países donde se procesan comidas para snacks.

La mayoría de los dips comerciales modernos son producidos cerca de sus mercados objetivo para garantizar frescura, particularmente en el caso de variedades refrigeradas a base de lácteos o vegetales. Conglomerados alimentarios importantes como PepsiCo (a través de Frito-Lay), Kraft Heinz y General Mills dominan el espacio en estanterías para dips a temperatura ambiente y refrigerados. La propiedad depende completamente de la sub-marca específica, como Tostitos, Philadelphia o Old El Paso, cada una con su propia historia de origen y adquisición corporativa.