De Vegetarische Slager sustitutos de carne a base de plantas

De Vegetarische Slager (El carnicero vegetariano) fue fundado en 2010 por Jaap Korteweg, un agricultor de novena generación en los Países Bajos. Impulsado por el deseo de crear una experiencia similar a la carne sin la crueldad animal o el impacto ambiental, la marca rápidamente ganó popularidad por su uso innovador de proteínas de soja y trigo para replicar la textura y el sabor de productos cárnicos tradicionales como salchichas, hamburguesas y tiras de carne de res.

A finales de 2018, la marca fue adquirida por la multinacional anglo-neerlandesa Unilever. Esta adquisición permitió a la marca escalar significativamente su producción y distribución. Hoy en día, mientras que el corazón de la marca y sus bases de producción originales permanecen en los Países Bajos, se fabrica en varias instalaciones a través de Europa para satisfacer la demanda global. Bajo la propiedad de Unilever, la marca se ha expandido a docenas de países, convirtiéndose en un pilar de la transición global hacia proteínas de origen vegetal.