Crema de galletas Lotus Biscoff

Lotus Biscoff, a menudo conocido como el 'original speculoos', tiene su historia que se remonta a 1932 en Lembeke, Bélgica. Fue creado por la familia Boone, quienes perfeccionaron una receta única utilizando ingredientes naturales y un proceso de caramelización característico. El nombre de la marca 'Biscoff' es un acrónimo de 'Biscuit' y 'Coffee', reflejando su tradición europea de ser servido junto a una taza de café.

La variante de crema de galletas se lanzó mucho más tarde, en 2007, después de que un concursante en un programa de televisión belga creara una versión para untar de la famosa galleta. Al ver su potencial, Lotus Bakeries trabajó con el inventor para llevar el producto al mercado global. Hoy en día, el producto sigue estando profundamente ligado a sus raíces belgas, con la manufactura principal aún ocurriendo en Lembeke, aunque la empresa ha ampliado su huella de producción a nivel global para satisfacer la creciente demanda internacional.

Lotus Bakeries NV sigue siendo el propietario final y todavía está en gran medida controlada por la familia fundadora Boone. La empresa ha crecido de una panadería local a un líder global en confitería, listado en Euronext Bruselas, y supervisa varias marcas mientras mantiene los estrictos estándares de calidad que definieron la galleta Biscoff original hace casi un siglo.