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Rapunzel Naturkost es un pionero en la industria de alimentos orgánicos, fundado en 1974 por Joseph Wilhelm y Jennifer Vermeulen. Originalmente comenzó como una pequeña tienda de alimentos saludables orgánicos en Augsburgo, Alemania, y ha crecido hasta convertirse en uno de los principales fabricantes de productos orgánicos en Europa. Este polvo de caldo de verduras específico es indicativo de su filosofía 'Wir machen Bio aus Liebe' (Hacemos orgánico por amor), utilizando ingredientes de la agricultura orgánica certificada.
La marca sigue siendo de propiedad familiar, con Joseph Wilhelm como el principal accionista y director general. Rapunzel tiene su sede en Legau, Alemania, donde opera sus principales instalaciones de producción. La empresa es bien conocida por su programa de comercio justo 'HAND IN HAND', el cual asegura asociaciones a largo plazo con agricultores orgánicos en el Sur Global. Aunque obtienen materias primas a nivel mundial, el procesamiento y la fabricación de sus productos secos y condimentos se llevan a cabo principalmente en Alemania.
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