Salsa Verde de Jalapeño Tabasco

Tabasco es una de las marcas de salsa picante más icónicas del mundo, reconocida por su herencia y calidad constante. La variante Salsa Verde de Jalapeño es una alternativa más suave a la salsa roja original, hecha con pimientos jalapeños verdes para proporcionar un perfil de sabor picante y ácido.

Todos los productos de la marca Tabasco son fabricados por la McIlhenny Company en Avery Island, Luisiana. El origen de la marca se remonta a 1868, cuando Edmund McIlhenny produjo por primera vez la salsa utilizando pimientos cultivados en la isla. El proceso de producción sigue métodos tradicionales, incluyendo el envejecimiento de la mezcla de pimientos en barricas de roble blanco durante hasta tres años.

La McIlhenny Company sigue siendo un negocio familiar, con la propiedad transmitida a lo largo de las generaciones. Actualmente está en su quinta y sexta generaciones de gestión familiar, lo que la convierte en un raro ejemplo de una marca reconocida a nivel mundial que ha mantenido la propiedad privada familiar durante más de 150 años.