Croma producto de horneado y asado

Croma es una marca holandesa de herencia que se especializa en productos de horneado y asado, introducida por primera vez en 1924 por De Nieuwe Margarinefabrieken en Rijswijk. Originalmente parte de Calvé-Delft, eventualmente se convirtió en una marca emblemática dentro del portafolio de Unilever. Históricamente conocida por su capacidad para dorar carne rápidamente sin salpicaduras, originalmente se elaboraba con grasas animales, pero se hizo la transición a una fórmula a base de aceite vegetal del 97-98% para satisfacer las preferencias dietéticas modernas.

En 2017, como parte de una reestructuración corporativa importante, Unilever vendió su división mundial de untar a la firma de capital privado KKR (Kohlberg Kravis Roberts). Esto condujo a la formación de Upfield, que ahora actúa como el propietario y operador final de Croma y otras icónicas marcas de margarina como Flora y Blue Band. Aunque profundamente arraigada en la cultura culinaria holandesa, la producción ocurre en varias instalaciones en Europa para servir al mercado internacional.