Caffè Cognetti Red Carpet Blend Elegante

Caffè Cognetti es una microtostaduría artesanal ubicada en Bari, Italia. La marca fue fundada por Davide Cognetti, quien actúa como Maestro Tostador. La mezcla 'Red Carpet' Blend Elegante es una mezcla artesanal de café 100% Arábica, cuidadosamente seleccionada de granos de alta calidad de Brasil, Colombia, India y Etiopía.

La marca se enorgullece del proceso de 'micro-torrefazione' (micro-tostado), donde el café se tuesta en pequeñas cantidades para garantizar precisión y calidad. Mientras que los granos verdes son importados de diversas procedencias globales, el tostado final, la mezcla y el envasado se realizan a mano en Italia, manteniendo el legado de la excelencia del espresso italiano. La empresa sigue siendo un negocio familiar independiente, característico de la especializada industria artesanal del café italiano.