Reform Cocktail

El Reform Cocktail es una bebida clásica de estilo aperitivo que data al menos de mediados del siglo XX, ganando prominencia en manuales de coctelería como la edición de 1968 de la Guía Oficial del Bartender Old Mr. Boston De Luxe. Tradicionalmente, se elabora utilizando una combinación de vermut seco, vino de jerez y amargo de naranja, a menudo decorado con una cereza marrasquino. Su perfil se caracteriza por un equilibrio de notas herbales, nuez y cítricas, lo que lo convierte en una alternativa sofisticada al cóctel Bamboo.

Dado que el Reform es una receta en lugar de un producto de marca única preenvasado, su 'manufactura' ocurre dondequiera que un bartender o consumidor decida mezclarla. Los componentes individuales—el vermut, el jerez y los amargos—son producidos por varias bodegas y destilerías especializadas a nivel global, principalmente en España, Italia y Francia. No hay un único propietario del nombre 'Reform' ya que existe en el dominio público de la mixología clásica.

La propiedad de los componentes típicamente utilizados en la bebida, como Lustau Sherry o Angostura Bitters, pertenece a sus respectivos conglomerados históricos de bebidas. Por ejemplo, Lustau es propiedad del Grupo Caballero en España, mientras que Angostura es propiedad de Angostura Holdings Limited, con sede en Trinidad y Tobago. Este cóctel representa la interconexión global de la industria de los espirituosos, reuniendo ingredientes de diferentes continentes en un solo vaso.