Pescado enlatado Parmentier

Parmentier es una marca histórica francesa conocida principalmente por sus sardinas enlatadas y otros productos marinos en conserva. La marca lleva el nombre de Antoine-Augustin Parmentier, el famoso farmacéutico y agrónomo francés que promovió la papa como fuente de alimento en Francia, aunque la marca se especializa en mariscos enlatados de alta calidad.

Históricamente, la marca estableció una reputación por sus métodos tradicionales de conservación franceses, utilizando a menudo estándares de calidad 'Label Rouge'. A lo largo de las décadas, la marca se convirtió en parte del panorama de la industria alimentaria francesa más grande. La fabricación se centra principalmente en las regiones costeras de Francia, particularmente en Bretaña, donde la pesca de sardinas y la conservación tienen profundas raíces culturales.

Actualmente, la marca es propiedad de la multinacional alimentaria francesa Petit Navire, que es una subsidiaria del Grupo Thai Union. Thai Union es uno de los mayores productores de mariscos del mundo, y bajo su propiedad, Parmentier continúa operando como una oferta premium en el mercado europeo, manteniendo su patrimonio francés mientras se beneficia de una red de distribución y suministro global.