Gallo Selección 1946 Fettuccine

Gallo Selección 1946 es una línea premium de pasta producida por el líder del mercado español, Pastas Gallo. La historia de la marca se remonta a 1946, cuando José Espona fundó la empresa en Rubí, Barcelona, introduciendo la pasta de sémola de trigo duro en el mercado español. Este producto específico se elabora con moldes de bronce tradicionales, lo que le da a la pasta una textura más rugosa que absorbe mejor las salsas.

Hoy en día, la marca sigue siendo un referente en el sector de la dieta mediterránea. Desde 2019, la empresa es propiedad de la firma de capital privado ProA Capital. La fabricación sigue centrada principalmente en España, con importantes instalaciones ubicadas en El Carpio (Córdoba) y Granollers, lo que garantiza altos estándares de calidad y autenticidad en su producción de pasta seca.