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New Covent Garden Soup Co. fue pionera en la categoría de sopa fresca refrigerada, lanzándose a finales de la década de 1980. La marca fue fundada con la filosofía de crear sopas que saben a si fueran hechas en una cocina casera, utilizando verduras y caldo de alta calidad en lugar del procesamiento pesado y aditivos típicos de las alternativas enlatadas.
A lo largo de las décadas, la marca se convirtió en un pilar de los supermercados británicos, cambiando el panorama del sector de alimentos convenientes al trasladar la sopa del pasillo ambientado al refrigerador. Si bien la marca ha experimentado varios cambios de propiedad corporativa, sus instalaciones de producción y la identidad de la marca siguen profundamente arraigadas en el Reino Unido.
Hoy, la marca es propiedad del Hain Daniels Group, que es la división con sede en el Reino Unido del gigante alimentario estadounidense The Hain Celestial Group. Bajo esta propiedad, la marca sigue enfocándose en recetas de temporada e ingredientes frescos, manteniendo su posición como una de las marcas de sopa fresca más reconocidas en el mercado del Reino Unido.
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