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PizzaExpress es una marca icónica que revolucionó la escena gastronómica del Reino Unido tras su fundación en 1965 por Peter Boizot en el distrito de Soho en Londres. Inspirado por auténticas pizzerías italianas, Boizot importó un horno de pizza tradicional y un pizzaiolo de Italia para llevar calidad artesanal al público británico. Desde entonces, la marca se ha expandido de una cadena de restaurantes boutique a una importante empresa internacional de hospitalidad y venta al por menor.
Mientras que la experiencia del restaurante sigue siendo el núcleo del negocio, PizzaExpress tiene una división significativa de 'Cocina en Casa'. Estos productos de venta al por menor, que incluyen sus famosos Dough Balls y una variedad de pizzas refrigeradas, están ampliamente disponibles en supermercados. La producción de estos productos de venta al por menor se centra principalmente en el Reino Unido para mantener la frescura y la eficiencia logística para el mercado europeo.
A partir de 2026 y mirando hacia adelante, la empresa es propiedad de un grupo de tenedores de bonos liderados por Triton Partners. Esta transición de propiedad siguió a un proceso de reestructuración de deudas diseñado para fortalecer la base financiera de la marca para una futura expansión global. La marca sigue siendo un elemento básico de las calles comerciales británicas mientras continúa exportando su distintiva identidad culinaria inspirada en Italia en todo el mundo.
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