Cerveza Weihenstephan

Weihenstephan es ampliamente celebrada como la cervecería en funcionamiento continuo más antigua del mundo, con orígenes que se remontan al año 1040 en el monasterio de Weihenstephan en Freising, Baviera. Este producto específico es elaborado y embotellado por la Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Cervecería Estatal Bávara Weihenstephan), que se encuentra en la Colina de Weihenstephan.

A diferencia de muchas marcas de cerveza globales que han sido adquiridas por conglomerados multinacionales, Weihenstephan sigue siendo una empresa estatal bajo la jurisdicción del Ministerio de Ciencia y Artes de Baviera. Funciona como una compañía comercial moderna, pero mantiene una asociación académica única con la Universidad Técnica de Múnich, sirviendo como un centro para la ciencia de la elaboración de cerveza. La manufactura del producto se centraliza en su hogar histórico en Freising, Alemania, garantizando que el patrimonio y los estándares de calidad se mantengan estrictamente en la fuente.