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Peijnenburg es un nombre muy conocido en los Países Bajos, famoso por su tradicional pan de especias holandés (ontbijtkoek). La empresa fue fundada en 1883 por Harry Peijnenburg en Geldrop, Brabante Septentrional. A lo largo de las décadas, evolucionó de una panadería local a ser el líder del mercado nacional en productos de pan de especias. La marca está profundamente arraigada en la cultura del desayuno y la merienda en los Países Bajos, enfatizando el alto contenido de fibra y las recetas tradicionales.
Hoy en día, Peijnenburg es parte del Grupo Lotus Bakeries, una empresa alimentaria internacional belga. Si bien la marca mantiene su distintiva identidad e historia holandesa, se beneficia de la red global de distribución y fabricación de su empresa matriz. La mayoría de los productos de Peijnenburg continúan fabricándose en los Países Bajos, específicamente en su instalación de producción principal en Geldrop, asegurando que el sabor auténtico se mantenga consistente con sus orígenes históricos.
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