Aviateur gevulde koeken

Aviateur es una marca de panadería familiar holandesa bien establecida que se especializa en pasteles y galletas tradicionales de los Países Bajos. Famosa por sus 'gevulde koeken' (pastelería redonda de mantequilla rellena de pasta de almendra), la empresa tiene profundas raíces en los Países Bajos, que se remontan a la década de 1930.

Actualmente, la marca es propiedad del grupo Aviateur Banketbakkerijen, que opera instalaciones de producción a gran escala en lugares como Broek op Langedijk y Almere. Si bien producen para su propia etiqueta Aviateur, la empresa también es un importante fabricante de marca privada para supermercados en toda Europa. La marca sigue bajo la propiedad final de la familia Verweij, manteniendo su herencia como un negocio familiar holandés enfocado en la repostería tradicional a gran escala.