Café crema de tostado lento Copenhagen Roaster

Copenhagen Roaster es una marca danesa de café gourmet establecida en 2005. La marca se centra en el arte del café de 'Tostado Lento', un proceso donde los granos se tuestan a temperaturas más bajas durante un período más prolongado para desbloquear perfiles de sabor más profundos y reducir la amargor. Esta variante específica 'Crema' consiste en granos 100% Arabica procedentes de regiones premium como Brasil y Etiopía, como se indica en el envase.

Mientras que los granos crudos se importan de naciones productoras de café a nivel mundial, el tostado, la mezcla y el empaquetado reales se llevan a cabo en Dinamarca. Esta producción local asegura que los granos mantengan la máxima frescura para el mercado nórdico. La marca es propiedad y está gestionada por Copenhagen Roaster ApS, una empresa de origen danés que enfatiza en la transparencia del abastecimiento y el meticuloso control de calidad en su producción de micro-tostado en lotes pequeños.