Ludvig Dansk Kalv Rib Eyes

Ludvig es una marca de etiqueta privada especializada en productos cárnicos de alta calidad, vendidos exclusivamente a través de las redes minoristas del Grupo Salling, como Føtex y Bilka en Dinamarca. Este producto específico es 'Dansk Kalv' (Ternera Danesa), que forma parte de una gama premium que enfatiza el bienestar animal danés y la producción local. El empaque establece explícitamente que el animal nació, fue criado, sacrificado y cortado en Dinamarca, asegurando una cadena de suministro completamente local.

La marca es propiedad del Grupo Salling, el minorista más grande de Dinamarca. El Grupo Salling tiene sus raíces en la fundación de la primera tienda departamental Salling en Aarhus en 1906. Hoy en día, el grupo es propiedad de las Fundaciones Salling, asegurando que una parte de las ganancias se reinvierta en la sociedad, cultura y caridad danesas. El proceso de fabricación de los productos Ludvig se gestiona a través de asociaciones con mataderos daneses y plantas de procesamiento para mantener estrictos estándares de calidad.