Ouzo de Plomari Isidoros Arvanitis

Ouzo de Plomari Isidoros Arvanitis es uno de los espíritus tradicionales más famosos de Grecia, originario del pueblo de Plomari en la isla de Lesvos. Creado en 1894 por Isidoros Arvanitis, la bebida se elabora utilizando una receta secreta que incluye anís de alta calidad del pueblo de Lisvori, agua suave del río Sedountas y diversas hierbas.

La marca ha mantenido su herencia al continuar produciendo el licor en alambiques de cobre utilizando métodos de destilación tradicionales. Hoy en día, la marca es propiedad de la familia Kaloyiannis, que ha ampliado su alcance a más de 40 países, mientras mantiene la producción estrictamente localizada en Plomari. Esto garantiza el estatus de Denominación de Origen Protegida (DOP), asegurando la autenticidad y calidad de la bebida a base de anís.