Dr. Oetker Red Velvet Cake

Dr. Oetker Red Velvet Cake es una mezcla de postre popular producida por la histórica empresa alemana Dr. Augustus Oetker. La marca fue fundada en 1891 en Bielefeld, Alemania, tras la invención de un polvo de hornear estable llamado 'Backin'. Esta variante específica de pastel Red Velvet, a menudo empaquetada con una mezcla de cobertura cremosa, forma parte de su amplia gama de mezclas para hornear disponibles en toda Europa y más allá.

Aunque las raíces de la marca son firmemente alemanas, la fabricación se lleva a cabo en diversas instalaciones especializadas en Europa, incluidas Alemania y Polonia, para servir a mercados locales como los Países Bajos. La empresa sigue siendo una entidad familiar bajo Dr. August Oetker KG, manteniendo una huella global significativa en la industria de alimentos y bebidas.