Alterra Coffee Roasters

Alterra Coffee Roasters comenzó su trayectoria en 1993 como un tostador de café local en Milwaukee, Wisconsin. Fundada por Lincoln Fowler, Ward Fowler y Paul Miller, la marca se construyó sobre un compromiso con granos de alta calidad, obtenidos éticamente, y una cultura cafetera distintiva. La marca ganó una atención significativa por su enfoque artesanal en el tostado del café y su énfasis en relaciones de comercio directo con los agricultores de café.

En 2010, la marca experimentó un cambio de propiedad significativo cuando Mars, Incorporated adquirió la marca comercial de Alterra y su tecnología especializada de un solo servicio para integrarla en sus sistemas de elaboración de café Flavia para oficinas. Mientras que los fundadores originales mantuvieron la propiedad de los cafés de Milwaukee (que eventualmente fueron renombrados como Colectivo Coffee), Mars llevó la marca Alterra a lo global, convirtiéndola en un elemento básico en entornos profesionales y cocinas de oficinas en todo el mundo.

Hoy en día, Alterra opera como un componente clave del portafolio de Mars Drinks (que ahora forma parte de Lavazza Professional desde una transición en 2018-2019). Los procesos de fabricación y obtención se gestionan a través de cadenas de suministro globales, asegurando que los granos sean tostados y envasados para cumplir con los rigurosos estándares tanto de los sistemas de elaboración de café para oficinas como de los mercados minoristas de consumo. La marca sigue siendo sinónimo de la experiencia profesional del café, respaldada por la infraestructura de una de las redes de conglomerados de alimentos y bebidas más grandes del mundo.