Queso Loxley Hall

Loxley Hall es una marca premium de queso inglés, reconocida sobre todo por su Red Leicester y varias variedades de cheddar. La marca está profundamente arraigada en la tradición del queso británico, utilizando recetas antiguas que enfatizan las ricas y cremosas texturas características de las regiones de Staffordshire y Leicestershire.

La marca es propiedad y es producida por Joseph Heler Limited, un negocio familiar con sede en Cheshire, Inglaterra. La empresa ha estado en funcionamiento durante décadas y es muy reconocida por sus métodos de fabricación tradicionales, utilizando a menudo leche de proximidad de los pastos circundantes para mantener la calidad y autenticidad de sus productos lácteos artesanales. Aunque la marca lleva el nombre de Loxley Hall, inspirado por el histórico salón en Staffordshire, su producción y operaciones comerciales permanecen estrictamente centradas en el Reino Unido.