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CSR (Colonial Sugar Refining) es una de las marcas más históricas de Australia, profundamente arraigada en la historia agrícola de la nación. Mientras que el azúcar se cosecha y refina principalmente en Australia, la marca ha experimentado cambios significativos de propiedad a lo largo de las décadas.
Comenzando como la Colonial Sugar Refining Company en 1855, la marca se convirtió en un nombre familiar para los ingredientes de repostería, incluyendo azúcar blanca, azúcar morena y jarabe dorado. Actualmente, la división alimentaria de CSR es propiedad de Wilmar Sugar Australia, que es una subsidiaria del gigante agroindustrial con sede en Singapur, Wilmar International. A pesar de ser de propiedad internacional, los productos siguen siendo un básico en las cocinas australianas y se procesan mayormente en refinerías australianas.
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