Proper Job IPA

Proper Job es una auténtica India Pale Ale (IPA) galardonada que se ha convertido en una de las cervezas artesanales más reconocidas en el Reino Unido. Fue elaborada por primera vez en 2006 por St Austell Brewery, inspirada en los grandes y audaces sabores de las IPAs al estilo de California, pero ejecutada con la experiencia tradicional británica en la elaboración de cerveza. La cerveza se elabora utilizando agua de manantial de su propio pozo y una mezcla de lúpulos americanos, específicamente Chinook, Willamette y Cascade.

La marca tiene profundas raíces en Cornwall, donde todavía se produce en el histórico sitio de la cervecería St Austell. La cervecería fue fundada en 1851 por Walter Hicks y sigue siendo una de las pocas grandes cervecerías independientes de propiedad familiar en el Reino Unido. Esta independencia permite a la marca mantener un enfoque en la calidad tradicional, mientras expande su alcance a mercados internacionales y grandes cadenas de retail.

La propiedad de la marca permanece con St Austell Brewery Company Ltd. La empresa ha crecido significativamente a lo largo de las décadas, adquiriendo otras cervecerías históricas como Bath Ales. A pesar de este crecimiento, el control final y la sede permanecen en St Austell, Cornwall, asegurando que la identidad regional de la marca y los estándares de fabricación se mantengan consistentes con su herencia.