Back Family Schokoladenstreusel

Back Family es una marca de etiqueta privada especializada utilizada por el minorista alemán de descuento ALDI. La marca abarca una amplia gama de ingredientes para hornear, incluyendo harina, azúcar y elementos decorativos como los fideos de chocolate que se muestran en la imagen. Debido a que se trata de una marca de tienda, la producción suele externalizarse a diversas empresas de procesamiento de alimentos en toda Europa, aunque para el mercado alemán, la fabricación se lleva a cabo principalmente en Alemania para garantizar la eficiencia de la cadena de suministro.

La marca está intrínsecamente vinculada a la historia de ALDI, que se dividió en ALDI Nord y ALDI Süd en la década de 1960. Ambas entidades utilizan el nombre de la marca Back Family para sus productos de panadería. A partir de 2026, la marca sigue bajo la propiedad definitiva de las respectivas familias Albrecht a través de sus estructuras corporativas en Essen y Mülheim an der Ruhr. Esta estrategia de marca de etiqueta privada permite al minorista ofrecer productos de panadería de alta calidad a precios competitivos en comparación con las marcas nacionales independientes.