Schladerer Wald-Himbeergeist

Schladerer Wald-Himbeergeist es un aguardiente de frutas premium producido en la región de la Selva Negra en Alemania. La marca es reconocida por su tradicional 'Brennkunst' (arte de destilar) que se remonta a 1844, cuando Sixtus Schladerer comenzó a destilar espíritus de frutas en Staufen im Breisgau. El Wald-Himbeergeist se elabora específicamente a través de la maceración y destilación de frambuesas silvestres, un proceso que preserva el intenso aroma de la fruta del bosque.

Hoy en día, la destilería Schladerer sigue siendo una empresa familiar bajo la entidad legal Alfred Schladerer Alte Schwarzwälder Hausbrennerei GmbH. Tiene su sede central en Staufen, Alemania, asegurando que toda la cadena de producción—desde la selección de frutas hasta el embotellado—permanezca dentro de la región de origen para mantener su designación geográfica protegida y calidad patrimonial.