Caldo de Huesos Orgánico de Pollo Roli Roti

El Caldo de Huesos Orgánico de Pollo Roli Roti es una línea premium de productos de caldo que nace de las tradiciones culinarias de un icónico camión de comida del área de la Bahía. La marca fue fundada por Thomas Odermatt, un maestro carnicero de tercera generación de Suiza que se mudó a los Estados Unidos y lanzó el primer camión de comida de rotisserie gourmet en el área de la Bahía de San Francisco en 2002. Identificando la necesidad de un caldo de calidad de restaurante en el comercio minorista, se introdujo la línea de Caldo de Huesos del Carnicero para ofrecer a los consumidores un producto elaborado a partir de huesos orgánicos cocinados a fuego lento y verduras frescas.

El producto se fabrica en Estados Unidos, específicamente en la instalación especializada de Roli Roti en el área de East Bay de California. La marca mantiene un compromiso con el uso de ingredientes orgánicos y no modificados genéticamente, obtenidos de granjas de confianza. A partir de 2026, la marca sigue bajo la propiedad definitiva de su entidad fundadora, Roli Roti, preservando su estatus como un negocio artesanal liderado por su fundador dentro del mercado de alimentos especializados.