Matzos de Rakusen

Rakusen's es una marca británica histórica reconocida por su producción de matzos horneados a fuego y productos alimenticios kosher. Fundada en Leeds a finales del siglo XIX, se ha convertido en un nombre esencial en los hogares británicos, especialmente dentro de la comunidad judía, por proporcionar pan sin levadura tradicional producido bajo una estricta supervisión dietética.

La herencia de la marca está profundamente arraigada en Yorkshire, donde continúa fabricando sus productos principales en la actualidad. A lo largo de las décadas, Rakusen's ha ampliado su gama más allá de los matzos tradicionales para incluir galletas, bizcochos y alternativas sin gluten, manteniendo su reputación de ingredientes simples y de alta calidad, así como métodos de horneado tradicionales.

Hoy en día, la marca es gestionada bajo la propiedad de una inversión privada, asegurando que su legado de fabricación kosher en el Reino Unido continúe. Sigue siendo uno de los pocos grandes productores de matzo en Europa, exportando sus tradicionales productos elaborados en Gran Bretaña a varios mercados internacionales.