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Kellogg's Corn Flakes es un cereal para el desayuno de renombre mundial elaborado a partir de hojuelas de maíz dorado tostado. Inventado originalmente a finales del siglo XIX por John Harvey Kellogg y Will Keith Kellogg en Battle Creek, Michigan, el producto fue desarrollado inicialmente como una opción de dieta saludable basada en plantas. Esta innovación sentó las bases de la industria moderna de cereales.
En la actualidad, Kellogg's Corn Flakes se fabrica en numerosos países del mundo para abastecer a los mercados locales, incluyendo instalaciones importantes en Estados Unidos, Reino Unido, México y Australia. En 2023, la empresa matriz se sometió a una importante reestructuración corporativa, dividiéndose en entidades separadas. El negocio principal de cereales, incluida la marca Corn Flakes, es ahora propiedad de Kellanova o WK Kellogg Co, dependiendo de la región geográfica. La marca sigue centrándose en el enriquecimiento con hierro y vitaminas, manteniendo su estatus como un elemento básico en los hogares durante más de un siglo.
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