Endulzante de Fruta del Monje Lakanto

El Endulzante de Fruta del Monje Lakanto es una alternativa al azúcar de cero calorías líder, desarrollada a través de un esfuerzo colaborativo entre la innovación en salud japonesa y la agricultura antigua china. La marca se inspiró en el uso tradicional de la fruta del monje (Luo Han Guo) por parte de monjes budistas en las remotas montañas de Guilin, quienes han cultivado la fruta durante siglos debido a su alta concentración de antioxidantes dulces llamados mogrosidos.

Hoy en día, la marca es propiedad y está operada por Saraya Co., Ltd., que revolucionó el mercado al mezclar extracto de fruta del monje con eritritol para crear un reemplazo de azúcar uno a uno. Mientras que la fruta en sí se cultiva y extrae en China—el único lugar en el mundo donde crece de forma natural—el mezclado y envasado final a menudo se realiza en centros regionales para atender los mercados globales. La marca ha logrado un éxito comercial significativo al atender a consumidores keto, diabéticos y conscientes de la salud en todo el mundo.