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Sottilette es una marca icónica de rodajas de queso procesado en Italia, presentada por primera vez en 1961. El nombre en sí se ha vuelto sinónimo de la categoría de rodajas de queso en el mercado italiano. Originalmente lanzada por Kraft, la marca se desarrolló para proporcionar una opción de queso conveniente y fundible para sándwiches y refrigerios.
Hoy en día, la marca es propiedad de Mondelez International, tras la escisión corporativa de Kraft Foods en 2012. La producción se lleva a cabo principalmente en Italia, específicamente en la histórica planta de Caravaggio, que ha sido el centro de fabricación de la marca durante décadas. La marca sigue liderando el mercado a través de la innovación en productos, incluyendo variedades sin lactosa y orgánicas, manteniendo su posición como un básico en los hogares italianos.
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