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Dewar's es una marca de whisky escocés mezclado de renombre mundial que cuenta con una herencia que se remonta a 1846. Fundada por John Dewar en Perth, Escocia, la marca se convirtió en un nombre familiar global bajo el liderazgo de sus hijos, John Alexander y Thomas 'Tommy' Dewar, quienes fueron pioneros en el marketing del whisky y el proceso de doble maduración.
Hasta el día de hoy, el whisky Dewar's se produce y embotella en Escocia, cumpliendo con estrictas regulaciones para la producción de whisky escocés. El proceso de doble maduración, que consiste en devolver el whisky a barricas de roble para una segunda maduración después de mezclar, está diseñado para crear una suavidad excepcional. La destilería Aberfeldy, establecida por la familia Dewar en 1898, sigue siendo el corazón espiritual de la marca y proporciona la malta central para sus mezclas.
Si bien Dewar's fue una vez de propiedad familiar, experimentó varios cambios de propiedad durante la consolidación de la industria de bebidas espirituosas en el siglo XX. Formó parte de Distillers Company (que más tarde se convirtió en Diageo) antes de ser adquirida por Bacardi Limited en 1998. Hoy en día, sigue siendo un pilar del portafolio de Bacardi, que tiene su sede en Bermuda, mientras mantiene sus profundas tradiciones de producción en Escocia.
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