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Bertolli es una marca icónica que comenzó en 1865 en Lucca, Toscana, donde Francesco Bertolli y su esposa Caterina abrieron una pequeña tienda de comestibles que vendía aceite de oliva y especialidades locales. La marca rápidamente se convirtió en sinónimo de auténtico sabor italiano y fue una de las primeras compañías en exportar aceite de oliva a los Estados Unidos para satisfacer las necesidades de los inmigrantes italianos.
Hoy en día, Bertolli se ha convertido en un líder global en la cocina, pero su propiedad se divide entre diferentes corporaciones según la línea de productos. A partir de 2026, el negocio de aceite de oliva al por menor es parte de Deoleo, una multinacional española que se especializa en la producción de aceite de oliva. Mientras tanto, el negocio de salsa de pasta y vinagre es propiedad de Mizkan Holdings, una empresa japonesa conocida por su experiencia en vinagres y sazonadores. Esta doble propiedad permite a la marca mantener altos estándares de calidad en diversas categorías culinarias mientras aprovecha las redes de distribución global de sus empresas matrices respectivas.
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