Jamon Cocido Praga Senfter

El Jamón Praga Senfter es un producto de charcutería premium arraigado en las tradiciones culinarias de Tirol del Sur. La marca Senfter se estableció en 1857 en Innichen (San Candido), Italia, y desde entonces se ha convertido en uno de los nombres más reconocidos en la charcutería italiana, famosa sobre todo por su Speck y jamones cocidos como el Praga. Hoy en día, la fabricación tiene lugar principalmente en Italia, donde la marca mantiene su herencia artesanal mientras se adhiere a los estándares industriales modernos.

La marca es actualmente propiedad de Grandi Salumifici Italiani (GSI), que es uno de los grupos más grandes en el sector de la carne de charcutería italiana. GSI, a su vez, es una subsidiaria del grupo Unibon, lo que asegura que la marca permanezca bajo propiedad italiana y continúe representando la calidad de las carnes especializadas 'Hecho en Italia'.