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La Cocina del Sabio, conocida en Japón como Kenja no Shokutaku, es un popular suplemento de fibra dietética producido por Otsuka Pharmaceutical. Está formulado con dextrina no digerible, que ayuda a moderar la absorción de azúcar y grasa durante las comidas, ralentizando así el aumento de glucosa en sangre y grasas neutras después de comer. Este producto está clasificado como 'Alimento para Usos de Salud Específicos' (FOSHU) en Japón, indicado por el logo rojo en la parte superior izquierda del envase.
El suplemento está diseñado para ser conveniente; es un polvo insípido e inodoro que se disuelve rápidamente en cualquier bebida o alimento sin alterar el perfil de sabor. Esto permite a los usuarios incorporarlo fácilmente a su estilo de vida diario durante el desayuno, el almuerzo o la cena.
Propiedad y manufacturado por Otsuka Pharmaceutical Co., Ltd., una importante empresa farmacéutica y nutracéutica japonesa, la marca ejemplifica el enfoque de la compañía en 'personas de Otsuka creando nuevos productos para una mejor salud en todo el mundo.' Se produce principalmente en Japón en las instalaciones especializadas de Otsuka y se distribuye a través de su extensa red global, que incluye diversas subsidiarias en Asia y América del Norte.
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