Budvar Original Lager

Budweiser Budvar, conocido como Budvar, es una de las cervezas checas más famosas del mundo. Sus orígenes se remontan a siglos de tradiciones cerveceras de la ciudad de České Budějovice, aunque la cervecería nacional moderna fue oficialmente fundada en 1895. A diferencia de muchas marcas de cerveza globales que han sido adquiridas por conglomerados multinacionales, Budvar sigue siendo un punto de intenso orgullo nacional y soberanía para el pueblo checo.

La producción de Budvar está estrictamente vinculada a su ubicación física en České Budějovice. La cervecería utiliza agua artesiana de pozos de 300 metros de profundidad que datan de la Edad de Hielo, junto con malta morava específica y lúpulo Saaz en conos enteros. Este compromiso con ingredientes locales y procesos de elaboración tradicionales de larga maduración ha otorgado al producto un estatus de Indicación Geográfica Protegida (IGP) por parte de la Unión Europea, lo que significa que no se puede elaborar legalmente en ningún otro lugar.

La propiedad de la marca es única en la industria moderna de bebidas. Budějovický Budvar es una corporación nacional (národní podnik) propiedad del Ministerio de Agricultura de la República Checa. Es la última cervecería en el país aún propiedad del estado, un estatus que históricamente la ha protegido durante disputas legales prolongadas sobre la marca 'Budweiser' en varios mercados internacionales.