itsu gyoza de ternera al BBQ coreano

itsu es una marca británica fundada por Julian Metcalfe en 1997, conocida por su cadena de restaurantes de comida rápida inspirados en Asia Oriental y por su línea de productos de supermercado. La marca se construyó sobre la filosofía de "comer hermoso", ofreciendo comidas saludables inspiradas en Asia en todo el Reino Unido y más allá. Aunque la marca es esencialmente británica en origen y gestión, sus productos minoristas suelen ser producidos a través de asociaciones estratégicas con expertos en alimentación globales.

Específicamente para su gama de gyoza y dumplings congelados, itsu se asocia con CJ CheilJedang, un enorme conglomerado alimentario de Corea del Sur. Esta asociación aprovecha las técnicas auténticas de fabricación de CJ, siendo la producción a menudo realizada en Alemania para el mercado europeo, asegurando frescura y eficiencia en la distribución regional. Hoy en día, itsu sigue siendo una empresa británica independiente, aunque su expansión en el mercado minorista está fuertemente apoyada por estas alianzas de fabricación internacionales.